Snöbollar !

ingredienser

• 200 g vit choklad  
• 2,5 dl kokosflingor
• 1,5 msk pressad citron

Garnering:

• kokosflingor eller strössel
• eller florsocker

Gör så här :

Smält chokladen, i vattenbad på spisen eller i mikrovågsugn
Blanda chokladen med kokosflingorna och citronsaften. Smaka av med citronsaften så att du får den smak du vill ha.

Ställ smeten svalt och låt den svalna en stund , men inte så länge att smeten hinner stelna dåra. Smeten ska vara lite halvfast så att man kan forma kulor av den.

Forma kulor, rulla med händerna. Rulla kulorna antingen i kokosflingor, strössel eller pudra med florsocker.

Sen ställeru dom bara i kylskåpet så dom stelnar =)